トップバリュ 「デミグラスソースハンバーグ」の肉汁感は？

こんにちは！第482回目の調査です！

今回のPB食品はこちら！

トップバリュの『デミグラスソースハンバーグ』です！

肉汁を閉じ込めたですって(*´艸｀*)


調査開始！！

トップバリュ【デミグラスソースハンバーグ】

【価格】　　105円(税込み)

【栄養成分表示：1袋(100g)当たり】
・エネルギー　　　　　188kcal
・たんぱく質　　　　　9.4g
・脂質　　　　　　　　11.5g
・炭水化物ー糖類　10.7g　　食物繊維　2.2g
・ナトリウム　　　　　775mg
  (食塩相当量　　　　　2.0g)

【原材料名】
鶏肉、玉ねぎ、牛脂肪、粒状大豆たん白、パン粉(小麦・大豆・乳成分を含む)、砂糖、牛肉、豚肉、ブラウンルウ(小麦を含む)、りんご、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、卵たん白、トマトペースト、ビーフ香味調味料(小麦・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む)、食塩、バター、にんにく、粉末状大豆たん白、赤ワイン、にんじん、ビーフエキス、食物繊維、マヨネーズ(大豆・卵・りんごを含む)、香辛料、セロリ、でん粉、植物油脂(大豆を含む)、グラスドビアン(牛肉・鶏肉・ゼラチンを含む)、乳等を主要原料とする食品、調味料(アミノ酸等：大豆を含む)、増粘剤(加工でん粉)、カラメル色素、加工でん粉、ピロリン酸Na
●「卵、乳、小麦、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、りんご、ゼラチン」の成分を含んだ原材料を使用しています。

【内容量】　　100g

【販売者】　　イオン株式会社

[トップバリュ「デミグラスソースハンバーグ」パッケージより]

【製造所名】　　　丸大食品株式会社　岩手工場

肉汁を閉じ込めたジューシーなハンバーグ

とてもそそられる商品説明が書いてありますが、100円そこらのハンバーグにこの文章は背伸びしすぎですよ。いやこれで本当に激ウマだったら謝りますが。

"肉汁を閉じ込めた"とありますが、以前セブンゴールドの金のハンバーグを食べたときも同じことが書いてあって、全く肉汁が閉じ込められてなかったのが印象的でした。

まぁ他社PB製品ですが、その印象が強かったので、今回のハンバーグも肉汁に関しては全く期待してません。絶対肉汁は釈放済です。

温め方はレンジかボイル。ボイルで温めようと思うのですが、"70℃〜80℃の沸騰しない程度のお湯で約7分"て・・意外と繊細なハンバーグなんですね。

言われたとおり多分70℃〜80℃くらいのお湯でだいたい7分間温めたトップバリュのデミグラスソースハンバーグがこちら

まぁまぁ美味しそうです。

小ぶりですが、105円(税込み)なので許容範囲。

厚みはそこそこ。

さて、果たして肉汁は閉じ込められているのでしょうか！？いただいてみましょう！

〈調査レポート〉

意外とジューシーでした

安っぽさが目立つけど、まぁ美味しそうな匂い。お肉のうま味も潜んでそう。


ソースは確かにコクとうま味があります。でもそんなに良いもんでもなく、少しクドいです。そしてお肉は意外とジューシーでした。"肉汁を閉じ込めた"とまではいかないですが、歯応えのあるやわらかさで、うま味も感じます。そんな良いもんではないですが・・。

評価　　★★☆(星2つ)

美味しいものではありませんが、値段が値段なので全然ありですね。商品の説明文もあながち間違いではなかったです。決して不味くはないです。

第482回目調査終了〜☆

サラっと買ってサラッと食べるものですね。美味しくはないけど悪くもない。

105円でハンバーグが買えるのは安くていいかも知れませんね。"またあのハンバーグが食べた〜い！"とはなりませんが、たまにサラッと買うかも知れません。


あ〜しっかり肉汁が閉じ込められたハンバーグが食べたぁぁぁい( ´Д｀)


それでは、また次回調査で！☆★