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プライベートブランド食品を徹底解析してみた

安いけど品質の振り幅が大きい・・そんなスーパーやコンビニのPB(プライベートブランド)食品ご購入の参考に。

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※2014年4月1日以前の記事に記載されてる調査商品価格は、<商品価格+消費税5%>時のものです。ご了承ください。



セブンの冷食担々麺は"汁なし"で決まり!

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こんにちは!第548回目の調査です!

今回のPB食品はこちら!

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セブンプレミアムの冷凍食品『汁なし担々麺』です!

突然ですが皆さんは、担々麺の名前の由来を知ってますか?

え?知らない?奇遇ですね。僕も知りません(*´∀`*)

調査開始!!

 

 

セブンプレミアム【汁なし担々麺】

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【価格】  300円(税込み)

【栄養成分表示:1袋280g当たり】
・エネルギー     485kcal
・たんぱく質     21.3g
・脂質        21.0g
・炭水化物      52.6g
・ナトリウム     966mg
  (食塩相当量     2.5g)

【原材料名】
めん[中華めん(小麦粉、植物性たん白)、植物油脂、ショートニング、かんすい、着色料(カロチノイド)]、豚肉、野菜(チンゲン菜、にんにく)、ねりごま、醤油、砂糖、香味食用油、清酒、植物油脂、チキンペースト調味料、粒状大豆たん白、ソテーオニオン、みそ、食塩、醸造酢、サラダ用調味料、花椒粉末、酵母エキス、しいたけエキス、豆板醤、かつお節エキス、調味料(アミノ酸等)、着色料(カロチノイド、カラメル)、増粘剤(キサンタンガム)、乳化剤、香味料抽出物、酸化防止剤(ローズマリー抽出物)、酸味料、(原材料の一部に卵、乳成分を含む)

【本商品に含まれているアレルギー物質】
卵・乳成分・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉

【内容量】  280g

【販売者】  日本製粉株式会社

[セブンプレミアム冷凍食品「汁なし担々麺」パッケージより]

 

 

セブンの担々麺(汁あり)は微妙だった

以前に、同じくセブンプレミアムの冷凍食品の「担々麺」を食べたことがあるんですが、そちらは正直全然美味しくなかったです。
 

じゃあ汁がない方はどうなんだい?ということで、今回購入してみました。

 

濃厚な胡麻の風味と辛味の・・

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なんて書いてありますが、汁なしの方も「濃厚」と書いてあったのに、全然濃厚じゃなかったんですよね〜。でもこの2品は販売業者が違うから、似たり寄ったりな味わいではないと思います。だから大丈夫でしょう。うん、きっと濃厚だよ。

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パッケージのイメージ写真はとっても美味しそうですね。ひき肉がゴロゴロしてるじゃないですか。これは楽しみ。

 

 

レンジであっという間に汁なし担々麺の出来上がり♪

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外装から取り出しました。ソースが見えます。けっこうたっぷり入ってそうですね。調理法は電子レンジ専用で、500Wなら約5分20秒、600Wなら約4分50秒温めるだけ。とっても簡単♪

フィルムを点線まで開けてレンジアップ。レンジから取り出すときは、"ここを持ってください"だとさ。仕方ない、そこを持ってやるか( ´Д`)=3

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はい!温め完了!開けますよ〜?

せい!


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おお〜っと・・・

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いいじゃん・・美味しそうじゃん・・ってかチンゲン菜はイメージ写真より量多くないかい?珍しいパターンですよね。だいたいの商品は、イメージ写真より具材とか色々と少ないですよね・・ネチネチ


さ!よ〜くかき混ぜて〜・・・いただきます!!

 

 

〈調査レポート〉

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ひき肉たっぷりの風味豊かなソースが本格的

食欲をそそる香りです。ごまの風味がいいですね。

麺はもちもちと弾力があります・・が、冷食の範囲内の食感。風味もイマイチ。

ソースはまろやかな口あたりで、濃厚でした。一安心。でも、濃厚なんですが、奥深さがないです。"コクがあるけど味が少し薄い"という不思議な味わい。ただ風味が本格的で美味しいです。辛味は常に程よくピリピリと舌に滞在します。辛いのが苦手な人には、少しストレスかも。

チンゲン菜は、ソースに緩和されてるせいか、青臭さを感じず、甘味があって食べやすいです。

麺もソースもチンゲン菜も満足できる量でした。

 

評価  ★★☆(星2つ)

ソースは大きめのひき肉がたくさんで、辛味や甘味、ごま等の風味が合わさっていて美味しいです。もう少しソースにパンチを利かせるか、麺の風味がしっかりしてたら言うことなしでした。でも、レンジで簡単に、ここまでの味わいの汁なし担々麺が食べられるのはとても嬉しいです。

 

 

 

第548回目調査終了〜☆

けっこう食べ応えがあって美味しかったので、良かったです。

"汁あり"の方とは全然別物ですね。あっちはオススメ出来ないけど、この汁なし担々麺は美味しいのでオススメです♪

気になる方は、両方買って食べ比べてみてください。絶対汁なしの方が美味しいから(*´Д`)


それでは、また次回調査で!☆★