チャーハンがフライパンなら焼肉ピラフもフライパンで
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こんにちは！第182回目の調査です！
今回のPB食品はこちら！
ファミリーマートコレクションの冷凍食品、『チャーハン』と『焼肉ピラフ』です！
たまにはこういった冷食の調査もしないとね♪
調査開始！！
【チャーハン】
【価格】 103円(税込み)
【栄養成分表示：1食(180g)当たり】
・エネルギー 331kcal
・たんぱく質 7.0g
・脂質 7.9g
・炭水化物 58.0g
・ナトリウム 995mg
（食塩相当量 2.5g)
【原材料名】
うるち米(国内産)、野菜(たまねぎ、にんじん、ねぎ)、全卵、植物油脂、焼豚、食塩、しょうゆ、卵白、魚醤、チキンエキス、マーガリン、砂糖、香辛料、大豆多糖類、調味料(アミノ酸等)、加工デンプン、酸味料、リン酸塩(Na)、pH調整剤、着色料(カラメル、フラボノイド、紅菊、カロチノイド、コチニール)、増粘多糖類、キシロース、酸化防止剤(V.C)、香料、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦、ごま、魚醤(魚介類)を含む)
【本商品に含まれているアレルギー物質】
卵・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・魚醤(魚介類)
【内容量】 180g
【製造者】 テーブルマーク株式会社
[FamilyMart collection「チャーハン」パッケージより]
【焼肉ピラフ】
【価格】 139円(税込み)
【栄養成分表示：1食(170g)当たり】
・エネルギー 314kcal
・たんぱく質 8.2g
・脂質 7.5g
・炭水化物 53.4g
・ナトリウム 955mg
(食塩相当量 2.4g)
【原材料名】
うるち米(国内産)、野菜(青ピーマン、たまねぎ、赤ピーマン、しょうが)、牛肉、りんごピューレ、しょうゆ、植物油脂、砂糖、おろしにんにく、魚醤、食塩、みりん、コチュジャン、野菜ブイヨン、ポークエキス調味料、かきエキス調味料、ビーフエキス調味料、香辛料、香味油、卵白粉、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、トレハロース、加工デンプン、酸味料、香辛料抽出物、香料、重曹、(原材料の一部に小麦、鶏肉、魚醤(魚介類)を含む)
【本商品に含まれているアレルギー物質】
卵・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・魚醤(魚介類)
【内容量】 170g
【製造者】 テーブルマーク株式会社
[FamilyMart collection「焼肉ピラフ」パッケージより]
まずはチャーハンから～♪
高温短時間炒め製法
くっ・・なかなか高度な技術を駆使してきやがるぜ・・
さぞや“パラッとふっくら”しているに違いない・・・
やっぱりチャーハンは火力が大事ですよね♪
調理法
やっぱ、レンジより、フライパンで炒めた方が断然美味しいですよね。
「高温短時間炒め製法」で仕上げたチャーハンを、中途半端な火力で炒め直すってことですね☆
チャチャッと炒めますかね。
ジャ～
よし、出来上がり。
思ってたよりは、量あるかな。
＜調査レポート：チャーハン＞
香りで分かる美味しさ
ん～チャーハンのいい香りです♪これは間違いなく美味しいです♪匂いで分かる♪
そういう料理とかってあるじゃないですか？このチャーハンは、そういうパターンです！♪
・・と、思いきや
食べたら、そんなでもなかったっていう・・。
味が薄いです。香りは、完全にフェイクです。
焼豚にだけ、やたら味が付いてるので、そのアクセントで味わう感じです。
高温短時間炒め製法だからこそ実現できる食感！
・・・っていう感じも全くなく、そこまで良い食感ではないです。冷食ですしね。
まぁ・・僕の炒め方が悪かったということにしておきましょう。
評価 ★☆☆(星1つ)
ちょっぴり残念なチャーハンですね。。色どりは、なかなか良かったです。
お次は焼肉ピラフ～♪
焼肉風の味わいに仕上げました
そういやピラフって、好きだけど、なかなか食べる機会がないな・・
チャーハンよりピラフが好き。
よ～し！焼肉ピラフも、チャチャッとフライパンで炒めて食べるぞ～！♪
・・・と、思ったら
お召し上がり方レンジしかないんかいｗ
え・・フライパンで炒める(温める)と、なにか不都合があるの？？
チャーハン、焼肉、どちらも製造者が同じテーブルマークで、似たような商品だから、てっきりピラフの方にも、お召し上がり方にフライパンが載ってると思ったのに・・
よくないですね。思い込みは。
まぁいいか
別にいいですよね。
ん～美味しそう♪フライパンで炒めたから美味しそう～♪(笑)
＜調査レポート：焼肉ピラフ＞
甘い香り
封を開けた時点で、焼き肉のタレのような、甘い香りがしました。お腹が空いてる時に、この匂いは、食欲をそそられます。炒めたら、香りが少し増したかな？
甘い味付け
ん～濃いくらいしっかり味が付いています♪
焼き肉のタレを混ぜたような味で甘く、さらに黒胡椒がよく効いてます。
特に、お肉に味が強くしみついてます♪
お腹が空いてるときは、このくらい濃さがあると嬉しい♪
評価 ★★☆(星2つ)
ちまちま食べる味ではないので、値段を上げて、もっと量を増やして販売して欲しいです。もっとガッつきたい！！
第182回目調査終了～☆
焼肉ピラフはありです♪ああいう味付けなら、濃い目もあり♪
170gじゃ物足りなく、不完全燃焼で終わりますが・・。
ってな感じでした～☆
それでは、また次回調査で！☆★
