プライベートブランド食品を徹底解析してみた

安いけど品質の振り幅が大きい・・そんなスーパーやコンビニのPB(プライベートブランド)食品ご購入の参考に。

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※2014年4月1日以前の記事に記載されてる調査商品価格は、<商品価格+消費税5%>時のものです。ご了承ください。



あの花畑牧場で製造!ローソンの「ピュアチーズタルト」は自然な味わいが魅力。

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こんにちは!第589回目の調査です!

今回のPB食品はこちら!

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ローソンPB ウチカフェスイーツの『ピュアチーズタルト』です!

6月28日に発売された本格チーズタルト。ローソンのデザートコーナーにピックアップされていたので買ってみました。タルトといったら、ファミマかサークルKのイメージがあります。ローソンのタルトはどんな味わいなのか。


調査開始!!

 

 

ウチカフェスイーツ【ピュアチーズタルト】

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【価格】  158円(税込み)

【栄養成分表示:1個当たり】
・エネルギー   189kcal
・たんぱく質   4.3g
・脂質      11.0g
・炭水化物    18.1g
・ナトリウム   65mg

【原材料名】
ナチュラルチーズ、小麦粉、砂糖、卵、生クリーム、マーガリン、生乳、はっ酵乳、小麦でん粉、はちみつ、食塩

【内容量】  1個

【製造者】  株式会社 花畑牧場

[ウチカフェスイーツ「ピュアチーズタルト」パッケージより]

 

 

"北海道"でつくった

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薄焼きのタルト生地に、北海道産のカマンベールチーズ、クリームチーズ、オランダ産のゴーダチーズをブレンドしたチーズフィリングを入れて焼き上げました。チーズ本来の自然な味わいが魅力のチーズタルトです。

引用 - ローソンHP


こちらのピュアチーズタルトの製造者は、あの「花畑牧場」です。


北海道の花畑牧場で作られたカマンベールチーズとクリームチーズとオランダ産のゴーダチーズを使用したタルト。チーズ本来の味わいで、赤ワインとの相性も良いみたいです。また、原材料のほとんどが北海道産で、タルト生地に至るまで花畑牧場で製造されているようです。

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赤ワインと合うと謳ってるということは、本格的なチーズの味が期待出来そうですね。でもそんなに濃いチーズのクセがあるのもなぁ。スイーツなので、程よく本格的な味わいがいいっす。

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ケースからキレイに取り出し安いように凹みがありますが、この凹みはあんま意味ありませんでした。

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サイズはふつうです。特別大きくもなければ小さくもない。妥当なサイズです。

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中のチーズも気になりますが、外側のタルト生地の味わいも気になります。


それでは、ピュアチーズタルトをピュアな気持ちでいただいてみたいと思います。

 

 

〈調査レポート〉

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程よくクセのあるチーズの味わいがポイント

"ピュア"というくらいなので、勝手に優しい香りを想像していましたが、色々な種類のチーズが合わさった、しっかり濃厚な香りです。濃厚なだけではなく、さわやかな香りも感じられます。

生地はサックリ感はないものの、しっとりモソモソしててなかなか良い食感。風味も良く、生地からもほんのりチーズの風味が。

中のチーズは数種の品のあるチーズのハーモニーが心地良く、なめらかな口あたり。生地と一緒に食べると、チーズの風味が増し、とても美味しいです。

 

評価  ★★★(星3つ)

調度良い甘さ加減で、甘ったるくなく、程よく少しクセのある味わいがポイント。さわやかみのあるコクがたまらない。チーズの素材本来の味わいが楽しめるタルトです。

 

 

 

第589回目調査終了〜☆★

口あたりや風味に品があり、ふつうに美味しいです。

これは本当に赤ワインとも合いそうですね。さすが花畑牧場製造のチーズタルト。こういった素材や製法にこだわった商品は試すのが楽しみです。今後もローソンに期待です♪


それでは、また次回調査で!☆★