あの花畑牧場で製造！ローソンの「ピュアチーズタルト」は自然な味わいが魅力。
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こんにちは！第589回目の調査です！
今回のPB食品はこちら！
ローソンPB ウチカフェスイーツの『ピュアチーズタルト』です！
6月28日に発売された本格チーズタルト。ローソンのデザートコーナーにピックアップされていたので買ってみました。タルトといったら、ファミマかサークルＫのイメージがあります。ローソンのタルトはどんな味わいなのか。
調査開始！！
ウチカフェスイーツ【ピュアチーズタルト】
【価格】 158円(税込み)
【栄養成分表示：1個当たり】
・エネルギー 189kcal
・たんぱく質 4.3g
・脂質 11.0g
・炭水化物 18.1g
・ナトリウム 65mg
【原材料名】
ナチュラルチーズ、小麦粉、砂糖、卵、生クリーム、マーガリン、生乳、はっ酵乳、小麦でん粉、はちみつ、食塩
【内容量】 1個
【製造者】 株式会社 花畑牧場
[ウチカフェスイーツ「ピュアチーズタルト」パッケージより]
"北海道"でつくった
薄焼きのタルト生地に、北海道産のカマンベールチーズ、クリームチーズ、オランダ産のゴーダチーズをブレンドしたチーズフィリングを入れて焼き上げました。チーズ本来の自然な味わいが魅力のチーズタルトです。
引用 - ローソンHP
こちらのピュアチーズタルトの製造者は、あの「花畑牧場」です。
北海道の花畑牧場で作られたカマンベールチーズとクリームチーズとオランダ産のゴーダチーズを使用したタルト。チーズ本来の味わいで、赤ワインとの相性も良いみたいです。また、原材料のほとんどが北海道産で、タルト生地に至るまで花畑牧場で製造されているようです。
赤ワインと合うと謳ってるということは、本格的なチーズの味が期待出来そうですね。でもそんなに濃いチーズのクセがあるのもなぁ。スイーツなので、程よく本格的な味わいがいいっす。
ケースからキレイに取り出し安いように凹みがありますが、この凹みはあんま意味ありませんでした。
サイズはふつうです。特別大きくもなければ小さくもない。妥当なサイズです。
中のチーズも気になりますが、外側のタルト生地の味わいも気になります。
それでは、ピュアチーズタルトをピュアな気持ちでいただいてみたいと思います。
〈調査レポート〉
程よくクセのあるチーズの味わいがポイント
"ピュア"というくらいなので、勝手に優しい香りを想像していましたが、色々な種類のチーズが合わさった、しっかり濃厚な香りです。濃厚なだけではなく、さわやかな香りも感じられます。
生地はサックリ感はないものの、しっとりモソモソしててなかなか良い食感。風味も良く、生地からもほんのりチーズの風味が。
中のチーズは数種の品のあるチーズのハーモニーが心地良く、なめらかな口あたり。生地と一緒に食べると、チーズの風味が増し、とても美味しいです。
評価 ★★★(星3つ)
調度良い甘さ加減で、甘ったるくなく、程よく少しクセのある味わいがポイント。さわやかみのあるコクがたまらない。チーズの素材本来の味わいが楽しめるタルトです。
第589回目調査終了〜☆★
口あたりや風味に品があり、ふつうに美味しいです。
これは本当に赤ワインとも合いそうですね。さすが花畑牧場製造のチーズタルト。こういった素材や製法にこだわった商品は試すのが楽しみです。今後もローソンに期待です♪
それでは、また次回調査で！☆★
