プライベートブランド食品を徹底解析してみた

安いけど品質の振り幅が大きい・・そんなスーパーやコンビニのPB(プライベートブランド)食品ご購入の参考に。

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※2014年4月1日以前の記事に記載されてる調査商品価格は、<商品価格+消費税5%>時のものです。ご了承ください。



【選べる辛さ!】ファミマの冷食「汁なし担々麺」

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こんにちは!第585回目の調査です!

今回のPB食品はこちら!

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ファミリーマートコレクションの冷凍食品『汁なし担々麺』です!

もし、もともと担々麺に汁がないものだとしたら、いつもの汁がある方の担々麺は"汁あり担々麺"ってネーミングになりますね。もし、油そばがラーメンと言うネーミングで先駆けて誕生していたら、今あるラーメンは"汁そば"というネーミングになっていたのかも知れませんね。

・・だからなに?って感じですが笑


調査開始!!

 

 

ファミリーマートコレクション【汁なし担々麺】

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【価格】  248円(税込み)

【栄養成分表示:1食(350g)当たり】
・エネルギー      597kcal
・たんぱく質      17.2g
・脂質         21.8g
・炭水化物       83.0g
・ナトリウム      1.4g
  (食塩相当量      3.6g)

【原材料名】
めん(小麦粉、小麦たん白、食塩、卵粉、かんすい、クチナシ色素)、植物油脂、チンゲン菜、しょうゆ、砂糖、豚肉、ねりごま、粒状大豆たん白、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、たけのこ、食塩、花椒調味油、ポークエキス、ねぎ、ザーサイ、いりごま、しょうが、香辛料、にんにく、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、パプリカ色素、カラメル色素、酸味料、甘味料(キシロース)、香辛料抽出物、[別添スパイス(花椒、とうがらし)]

【本品の原材料に含まれているアレルギー物質】
    小麦、卵、ごま、大豆、豚肉

【内容量】  350g

【販売者】  日清食品冷凍株式会社

[ファミリーマートコレクション冷凍食品「汁なし担々麺」パッケージより]

 

 

選べる辛さ!花椒入り唐辛子パック付き!

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これまたそそられるようなことが書いてありますなぁ。

そういや以前食べたセブンの冷凍食品の汁なし担々麺もそこそこ美味しかったな。


今回のファミマのとどっちが美味しいのか、楽しみです♪

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パッケージ写真はめっちゃ美味しそうですが・・。

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今回気になるのがこれ。花椒入り唐辛子パック付き!別添の花椒入り唐辛子粉末でお好みで辛さを調製して食べるスタイルみたいです。そういうの好き(*´ω`*)

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これこれ。どれくらい入れるか迷うな。入れないってのも・・あり・・?

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さて、調理法はレンジのみ。こちらの内装のままお皿に乗せ、500Wで約7分温めます。唐辛子は温めちゃダメだってさ( ´Д`)

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7分経ちました。仕事の休憩の15分とかってあっという間なのに、レンチンの7分ってなぜこうも長く感じるんだ・・不公平だ(`Д´)

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さて、よ〜くかき混ぜて完成です♪チンゲン菜がチョビっとですが彩り担当してくれてます笑

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あとは、この唐辛子を好きな分だけ入れればOK。とりあえず最初は入れないで食べてみようかな〜。

いただきま〜す♪

 

 

〈調査レポート〉

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花椒の風味をふんだんに楽しめる

ごまと花椒の香りが豊かです。別添の花椒入り唐辛子入れなくてもいいんじゃないかってレベル。

もっちりとした平打麺。タレはまろやかな口あたりで、麺とよく絡んでいます。パッケージに書いてある通りですね。別添の唐辛子を入れなくてもちょいピリ辛で、風味も良いです。しかし、コクは感じられるんですが、少し味が薄いです。

そこに、別添の花椒入り唐辛子をプラス。花椒の風味と辛さが増し、薄めの味をカバー。全部入れるとけっこうな辛さになります。後からきて、しばらく舌に滞在する辛さです。でも、そこまでの辛みがプラスされても、全体の味が崩れたり、変に風味に影響するということはないです。そこら辺はさすが。

 

評価  ★★☆(星2つ)

全体の味は正直そこまででもないですが、麺の食感とタレの口あたりは本当に良いです。冷食とは思えないほど。レンジで簡単にこのレベルの汁なし担々麺が食べられるのは良いですね。内容量350gと、お腹も満たされる。それでいて税込み248円。花椒の風味が好きな方は、一度食べてみて損はないと思います。

 

 

 

第585回目調査終了〜☆

辛いのが苦手な人は、別添の唐辛子入れないでいいと思います。入れなくてもピリ辛だし、花椒の風味もあるので。辛いの得意な人には、全部入れても全然へっちゃらな辛さだと思います。

セブンの汁なし担々麺より安くて量も多く、辛さも選べてお得感タップリだけど、個人的には僅差でセブンの方が好きかなぁ。

他のPBの担々麺もあったら食べてみよっと(●´ω`●)


それでは、また次回調査で!☆★