プライベートブランド食品を徹底解析してみた

安いけど品質の振り幅が大きい・・そんなスーパーやコンビニのPB(プライベートブランド)食品ご購入の参考に。

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※2014年4月1日以前の記事に記載されてる調査商品価格は、<商品価格+消費税5%>時のものです。ご了承ください。



【温め無用】ファミマのビーフメンチカツサンドとロースカツサンド

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こんにちは!第553回目の調査です!

今回のPB食品はこちら!

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ファミマプレミアムシリーズの『ビーフメンチカツサンド』『ロースカツサンド』です!

20円引きシールが貼ってあったので、じゃあ買ってみるかと思い購入。ちなみにファミマTカード会員様は40円引きと小さく書いてあります。持っときゃ良かった、ファミマTカード。


調査開始!!

 

 

【ビーフメンチカツサンド】

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【価格】  398円(税込み)

【栄養成分表示:1包装当たり】
・エネルギー    555kcal
・たんぱく質    15.6g
・脂質       31.5g
・炭水化物     52.3g
・ナトリウム    1.3g

【原材料名】
メンチカツ、パン、ソース、加工デンプン、糊料(加工デンプン、増粘多糖類、アルギン酸エステル)、pH調整剤、酸味料(アミノ酸等)、乳化剤、カラメル色素、リン酸塩(Na)、アルギニン、グリシン、塩化Ca、イーストフード、カゼインNa、酸味料、香料、酸化防止剤(ローズマリー抽出物)、V.C、(原材料の一部に卵、乳、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、りんご、ゼラチンを含む)

【製造者】  トオカツフーズ㈱

[ファミマプレミアムシリーズ「ビーフメンチカツサンド」パッケージより]

 

【ロースカツサンド】

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【価格】  430円(税込み)

【栄養成分表示:1包装当たり】
・エネルギー    453kcal
・たんぱく質    20.4g
・脂質       21.2g
・炭水化物     45.1g
・ナトリウム    1.2g

【原材料名】
トンカツ、パン、ソース、マスタード、加工デンプン、糊料(加工デンプン、増粘多糖類、アルギン酸エステル)、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、乳化剤、トレハロース、グリシン、イーストフード、アンモニウムミョウバン、酸味料、香料、V.C、(原材料の一部に卵、乳、牛肉、大豆、りんご、ゼラチンを含む)

【製造者】  ㈱ファーストフーズ

[ファミマプレミアムシリーズ「ロースカツサンド」パッケージより]

 

 

際立つビーフの旨み・こだわりのやわらかさ

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さっそく開封しました。

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左がロースカツサンド。右がビーフメンチカツ。ビーフメンチカツはビーフの旨みが際立つとあります。これだけ厚みがあるのですから、さぞ際立ってくれることでしょう。ロースカツサンドは、これだけの厚みがあって、さらにやわらかかったら最高ですね。

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どちらも、コンビニのサンドイッチにしてはお高いですが、これだけの厚みがあるのなら納得。後は味ですね。地味にこのビーフメンチカツサンドとロースカツサンドの製造者は違うようですね。どちらの方が美味しいのか、楽しみです。個人的にはロースカツサンドが好物なので、期待してます。

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どちらのパッケージにも、左下に、"温めずにお召し上がり下さい"とあります。かなり厚みがあるので、温めてやわらかくしたい気もするんですが・・まぁロースカツサンドの方は、"こだわりのやわらかさ"とあるので、問題ないのでしょう。

それでは、頂いてみましょう♪

 

 

〈調査レポート〉

ビーフメンチカツサンド

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ソースが味の決め手

パンは、てっきりパサついているかと思いましたが、それなりにしっとりソフトな食感です。"際立つビーフの旨み"・・正しくその通りですね。特に、衣に染みこんだ、甘味のあるソースが、ビーフの旨みを際立たせています。

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メンチカツは厚みがあり、冷蔵品なので、パサつきは目立ちますが、その分食べ応え十分です。

 

評価  ★★☆(星2つ)

コンビニのサンドイッチにしては、上品寄りで美味しいです。正直、とびっきり美味しいという訳ではないし、398円(税込み)の価値はあるのかと言われたら、微妙ですが・・。

 

ロースカツサンド

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やっぱりソースが美味しい

こちらもパンは、それなりにしっとりソフト。ロースカツは、冷蔵品でこの厚みにしてはやわらかい。こだわってこの程度のやわらかさかよ・・という声も挙がりそうですが・・。お肉自体は得に旨みも感じず、味わいに特徴がないですが、ソースとの相性がいいですね。

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マスタードも程よく利いてて食べやすい。

 

評価  ★☆☆(星1つ)

やはり食べ応えは十分なんですが、430円(税込み)の価値はと言われると・・いや、品も感じられ、美味しいんですけどね・・。

 

温めてみた

"温めずにお召し上がりください"とありましたが、少し反抗して、それぞれ1つずつ温めて食べてみました。

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まぁ見た目は変わりませんが、味が大分変わります。それぞれお肉はやわらかくなり、食べやすい食感になるんですが、ソースの味が壊れるので、オススメできません。ロースカツに関しては、油分も浮いてくるので、かなり味が落ちます。

やはり、素直にパッケージに従うべきですね。

でも、食べ終わってから気付いたんですが、パッケージ裏面にこんなことが書かれていました。

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いやいや、"温めずにお召し上がり下さい"って書いてあるんだから、こんなこと書かないでいいのに。保守的だな〜。もっと自信持って!実際、温めない方が、明らかに美味しかったんだしさ(●´ω`●)

 

 

 

第553回目調査終了〜☆

結局、どちらも素材より、ソースがかなり仕事してますね。美味しいし、パンをしっとりさせてくれるし。

どちらもコンビニのサンドイッチにしては美味しいんですが、価格の割に中途半端な味わいです。ボリュームがあり、お腹が空いてるときに見ると、とても惹かれるんですが、期待して食べたら、言うほどでもないかな・・って感じ。

ファミマプレミアムシリーズの、他のサンドイッチも食べたことあるんですが、やはり価格の割に微妙なんですよね・・。
 

  

そんなにプレミアムじゃないっていう(^_^;)

正直、ノーマルな、ファミマのサンドイッチの方が全然いいです。あのコンビニのサンドイッチ独特の味わいも、なかなか良い物ですよね♪

参考までに。


それでは、また次回調査で!☆★