ファミマプラチナライン「じっくり煮込んだビーフシチュー」のがっかり感
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こんにちは!第529回目の調査です!
今回のPB食品はこちら!
ファミリーマートコレクションの『じっくり煮込んだビーフシチュー』です!
あーコタツで寝たら寒気が・・。コタツにじっくり煮こまれた感じですね。そんな時は、このじっくり煮込んだビーフシチューを食べて寒気を吹き飛ばしましょう!
調査開始!!
ファミリーマートコレクション【じっくり煮込んだビーフシチュー】
【価格】 410円(税込み)
【栄養成分表示:1袋210g当たり】
・エネルギー 294kcal
・たんぱく質 13.9g
・脂質 17.4g
・炭水化物 20.4g
・ナトリウム 943mg
(食塩相当量 2.4g)
【原材料名】
じゃがいも(遺伝子組換えでない)、牛ばら肉、デミグラスソース(乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む)、デミグラスソースベース(牛肉・鶏肉を含む)、にんじん、たまねぎ、フォンドボー(牛肉を含む)、ワイン、植物油脂、ビーフシーズニングエキス(小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む)、トマトペースト、はちみつ、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、みりん、醸造酢、砂糖、バター(乳製品)、牛脂肪、食塩、野菜パウダー、デキストリン、酒、香辛料、チキンエキス、たん白加水分解物(小麦を含む)、脱脂粉乳、卵白、カラメル色素、増粘剤(加工でん粉、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、香料(大豆・鶏肉を含む)、酸味料
【下記のアレルギー物質を含む原材料を使用しています】
卵・乳・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉
【内容量】 210g
【販売者】 プリマハム株式会社
[ファミリーマートコレクション「じっくり煮込んだビーフシチュー」パッケージより]
旨みとコクのある濃厚なソースで牛バラ肉と野菜をじっくりと煮込みました
ファミマPBのプラチナラインということで、結構なお値段です。なので、味の方も結構なものだと思います。旨みとコクのある濃厚なソース・・美味しそうじゃないか。
パッケージ写真も具材ゴロゴロでいい感じ♪これは惹かれます。この通りであることを祈りますが・・。
温め方は、袋のままお湯で約8分か、お皿に移してラップをかけ、レンジで500Wなら約2分45秒、600Wなら約2分30秒温めます。
じっくり煮込んだビーフシチューを湯せんでじっくり約8分温めたものがこちら!
うんうん。具材も申し分ない大きさ。パッケージ写真通りですね。しかも美味しそうないい匂い・・これはマジで美味しそう。
では、いただきます♪
〈調査レポート〉
お肉の臭味が目立つ
微かにレトルト感はありますが、旨みとコクが潜んでそうな、とってもそそられる香りです。さすがプラチナライン。
で、ソースの味なんですが、確かに奥深いコクはあるんですが、レトルト製品特有の味に邪魔されていて、結果なんとも言えない味に仕上がってます。"旨み"と呼べるものはあまり感じられません。微かな酸味があるんですが、ソースのコクより、レトルト感を引き立てているように感じます。ちなみにソースはゆるめ。
具材はパッケージ写真通りどれも大きめでゴロゴロしてます。じゃがいもはかためでホクホク。味が染みてないので、いもの素材の味がしっかり味わえます。にんじんもややかためで、素材の味を楽しめます。これは美味しい。
しかし肝心のお肉なんですが・・とってもやわらかく、食感や舌触りがとても良いんですが、残念なことに臭味が強いです。やはり内側までソースの味が染みてないので、口に入れたら食感を楽しむ前に、ソースを口に入れて、臭味を誤魔化して食べる作業が必要になります。
評価 ★☆☆(星1つ)
他のコンビニのレトルト商品と一味違うのは分かるんですが・・。お肉の臭味と、レトルト感たっぷりのソースのクドさが目立ちます。
第529回目調査終了〜
香りがよく、期待しただけにがっかり感が(^_^;)やはりレトルトものは変に背伸びすると、逆にとんでもないことになるな・・と。中途半端な美味しさが、味の変なところも引き立ててしまい、不快に感じることもあるんですね。
ってか、PBのビーフシチューって、価格も味も満足できる商品ってあるかな?今回のも高いし、コスト的に無理なのかな?
いろいろ試していつか見つけてやる・・!
それでは、また次回調査で!☆★