プライベートブランド食品を徹底解析してみた

安いけど品質の振り幅が大きい・・そんなスーパーやコンビニのPB(プライベートブランド)食品ご購入の参考に。

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※2014年4月1日以前の記事に記載されてる調査商品価格は、<商品価格+消費税5%>時のものです。ご了承ください。



ファミマの黒酢たれ大粒肉団子のゴマ感

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こんにちは!第515回目の調査です!

今回のPB食品はこちら!

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ファミリーマートコレクションの『黒酢たれ大粒肉団子』です!

前回食べたセブンの肉団子がアレだったので、ファミマのはどうなんだろうと思いましてね・・。



調査開始!!

 

 

ファミリーマートコレクション【黒酢たれ大粒肉団子】

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【価格】  198円(税込み)

【栄養成分表示:1袋150g当たり】
・エネルギー    260kcal
・たんぱく質    16.4g
・脂質       15.2g
・炭水化物     14.6g
・ナトリウム    915mg
  (食塩相当量    2.3g)

【原材料名】
肉だんご[食肉(鶏肉、牛肉、豚肉)、たまねぎ、たけのこ、豚脂肪、パン粉(乳成分・小麦・大豆を含む)、粒状大豆たん白、香辛料、調味料、粉末粒状大豆たん白、大豆油、食塩、砂糖、かつおぶしエキス、チキンエキス調味料、チキンエキス、粉末粒状大豆たん白、たん白加水分解物(大豆を含む)、卵白粉、酵母エキス、揚げ油(大豆油)]、たれ[食酢(醸造酢、米黒酢)、砂糖、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、異性化液糖、発酵調味料、調味酢、ごま、かきエキス調味料、食塩、ごま油、ウスターソース]、増粘剤(加工でん粉、マンナン)、着色料(カラメル、ターメリック色素)、調味料(アミノ酸等)、焼成Ca

【下記のアレルギー物質を含む原材料を使用しています】
  卵・乳・小麦・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉

【内容量】  150g

【販売者】  プリマハム株式会社

[ファミリーマートコレクション「黒酢たれ大粒肉団子」パッケージより]

 

 

コクのある黒酢で仕上げた大粒の肉団子

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ふむふむ・・コクのある黒酢か。なかなかそそられますね。"コク"ってこういったお惣菜ではかなり需要ですよね。コクさえあれば安っぽさが紛れてなんとかなるってところがあると思うので。まぁこの肉団子はそんな安っぽいものではないと思いますが・・。出来ればタレだけでなく、お肉もしっかりしたものがいいですね。


セブンのはタレもお肉もアレだったもんなぁ・・
 

 

ローソンの肉団子は美味しかった。
 

 

ファミマとローソンの肉団子どっちが美味しいのか。どちらも黒酢タレなので、楽しみなところ。

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温めは湯せんかレンジ。レンジの場合はお皿に移してラップをかけて、500Wで約2分加熱。湯せんの場合は袋のままお湯で約7分温めます。



湯せんで温めました。

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ゴマが入ってますね。ゴマの風味もプラスされてて美味しそう。これはローソンよりファミマの方が美味しいかも知れませんね。

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大体の大きさ。ローソンの肉団子は内容量160gだったのに対し、ファミマのは150g。大粒と謳ってますが、若干ファミマの方が小さめですね。でもゴマ入ってますからね。ファミマの勝ちだと思いますよ。

それでは、食べて見たいと思います♪

 

 

〈調査レポート〉

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ゴマは空気だった

黒酢タレの奥深い味が香りから伝わってきます。とてもしっかりとしか香りで美味しそう。

タレは甘味と酸味がしっかり感じられます。若干酸味の方が強いものの、ほぼ五分五分でそこそこマッチしてます。やはり軽い味わいではなく、しっかりとコクのある味わいですね。

お肉はフワッとしてるんですが、やわらかすぎないので食べ応えがあります。旨味はそこそこ。中にはたけのこが入っていて、シャキッとした歯応えを感じます。

タレだけチマチマ味わうとそうでもないんですが、しっかりお肉と絡めて食べると、酸味がかなり目立ちます。というか、ちょっと浮きすぎかも。

 

評価  ★☆☆(星1つ)

酸味が浮いてるせいもあり、"コク"を通り越してだんだんクドくなってきます。お肉も正直微妙でした。そこまで美味しくなくはないけど、オススメできません。それから、ゴマはお飾りでした。まぁ見た目も大事ですよね・・。

 

 

 

第515回目調査終了〜

う〜ん・・期待してただけにショックが・・。絶対美味しいと思ったんだけどなぁ。でも食べ終わってから写真見直すと、確かにあまり美味しくなさそうですね。先入観のせいだと思いますが。

やはり肉団子はローソンですかね。他のPBの肉団子も試そうかと思いましたが、それぞれ味に差がありすぎて怖いです(^_^;)

肉団子はしばらく控えよう。


それでは、また次回調査で!☆★