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プライベートブランド食品を徹底解析してみた

安いけど品質の振り幅が大きい・・そんなスーパーやコンビニのPB(プライベートブランド)食品ご購入の参考に。

《お得がいっぱいのイオンカードセレクトについての説明》トップバリュ商品も5%OFFで買えちゃいます♪

※2014年4月1日以前の記事に記載されてる調査商品価格は、<商品価格+消費税5%>時のものです。ご了承ください。



ファミマのチーズインハンバーグも食べてみた

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こんにちは!第485回目の調査です!

今回のPB食品はこちら!

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ファミリーマートコレクションの『チーズインハンバーグ』です!

まさかの4連続ハンバーグ。そんなにハンバーグ好きならハンバーグ専門のブログ立ち上げちゃえばいいのに。


調査開始!!

 

 

ファミリーマートコレクション【チーズインハンバーグ】

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【価格】  122円(税込み)

【栄養成分表示:1袋100g当たり】
・エネルギー     157kcal
・たんぱく質     8.0g
・脂質        9.0g
・炭水化物      11.0g
・ナトリウム     630g
  (食塩相当量     1.6g)

【原材料名】
ハンバーグ[食肉(鶏肉、牛肉、豚肉)、たまねぎ、鶏皮、豚脂肪、乳等を主要原料とする食品(大豆を含む)、粒状大豆たん白、パン粉(乳成分・小麦・大豆を含む)、でん粉、こんにゃくペースト、調味酢、ポークエキス、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、食塩、卵白、チキンエキス、乳たん白、チーズ加工品(乳成分を含む)、小麦たん白、ナチュラルチーズ(乳製品)、香辛料、ウーロン茶エキス]、ソース[デミグラスソース(卵・小麦・牛肉・大豆・豚肉を含む)、トマトソース、りんご、砂糖、ウスターソース、たまねぎ、中濃ソース(りんごを含む)、調味酢、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、食塩、香辛料(大豆を含む)]、増粘剤(加工でん粉、マンナン)、着色料(カラメル、カロチノイド)、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、グリシン、乳化剤、酢酸Na、焼成Ca、香料

【下記のアレルギー物質を含む原材料を使用しています】
  卵・乳・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんご

【内容量】  100g

【販売者】  プリマハム株式会社

[ファミリーマートコレクション「チーズインハンバーグ」パッケージより]

 

 

ふっくらハンバーグ

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他社PBのハンバーグは、やれコクだの旨みだの商品アピールが目立ちましたが、ファミマのはシンプルな商品説明ですね。変に背伸びするより全然いいと思います。むしろこれが「低価格PB製品ですので味はそれなりですが、手軽に試せるチーズ入りハンバーグです。」とか書いてあったらしびれますね。惚れます。

全然モテないのに何人もの人と付き合ったことがあるとか見栄を張るより、素直に本当のことを言う人の方が素敵です。そもそも見栄を張ってばかりいるからモテないということを本人は・・・ってなんだこの例え。ハンバーグ恋愛診断でも始めるつもりか? 

  • ふっくらしたハンバーグが好きな女性は・・・

 

 

100g122円(税込)

トップバリュのチーズ入りハンバーグは100gで105円(税込)でした。

どっちのチーズ入りハンバーグが美味しいのか気になるところ。予想は安いけどトップバリュかな。ファミマの方はパッケージが好き。


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温めはボイルかレンジ。今回ももちろんボイルでいきます。トップバリュのは"沸騰しない程度のお湯で約7分"という繊細な指示があったのでちょいと面倒かったですが、ファミマのは沸とうしたお湯で約5分ということで安心しました。


で、温め終わったファミマのチーズインハンバーグがこちら

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お、デミグラスソースのお色が濃いですね。

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これはトップバリュのより美味しいんじゃないか?見た目と香りはファミマが勝ってます。冷静に考えるとお値段も少し高いし・・ファミマの方が美味しくてもなんら不思議ではないですもんね。


それでは食べてみましょう。いただきます♪

 

 

〈調査レポート〉

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チーズとデミグラスソースは良い感じ

最近食べたハンバーグの中で一番美味しそうな香りです。コクが感じられ安っぽくない。香りの時点でプライムワンの298円の超えてます。


デミグラスソースは酸味とコクがマッチした仕上がりです。お肉はやわらかいけど歯応えがあまりよろしくないです。クセも感じられます。チーズは濃厚で主張が強いのかと思いきや、程よくお肉と調和する味わいです。それでいてコクもあり風味がいいです。欲を言えばもう少しトロトロでまろやかさが欲しいところ。

 

評価  ★★☆(星2つ)

惜しい!お肉さえもう少し良ければ星3つでした。チーズとデミグラスソースの味わいでクセは紛れはしますが・・。やはりこの価格帯で全体的に納得のいくハンバーグは難しいのですね。

 

 

 

第485回目調査終了〜☆

チーズとデミグラスソースはファミマの方が良かったけど、お肉がなぁ〜。やっぱり買うならトップバリュのかな。あの安っぽいけどチーズが濃厚でご飯が進む感じが良い。

いろいろ食べ比べてみると面白いですね。


さて、前回の記事でしばらくハンバーグはいいと言いましたが、今回こそガチです。もうしばらくハンバーグはいいです・・・たぶん。


それでは、また次回調査で!☆★