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プライベートブランド食品を徹底解析してみた

安いけど品質の振り幅が大きい・・そんなスーパーやコンビニのPB(プライベートブランド)食品ご購入の参考に。

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※2014年4月1日以前の記事に記載されてる調査商品価格は、<商品価格+消費税5%>時のものです。ご了承ください。



トップバリュ「ソースやきそば スパイシー辛口タイプ」【フルーツの隠し味】

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こんにちは!第471回目の調査です!

今回のPB食品はこちら!

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トップバリュのカップ麺『ソースやきそば スパイシー辛口タイプ』です!

昨日みなさまのお墨付きのカップ焼きそば食べたから、味忘れないうちに食べ比べてみようかなぁなんて。


調査開始!!

 

 

トップバリュ【ソースやきそば スパイシー辛口タイプ】

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【価格】  88円(税込み)

【栄養成分表示:1食(129g)当たり】
・エネルギー     543kcal
・たんぱく質     11.4g
・脂質        22.6g
・炭水化物ー糖質 72.2g  食物繊維 2.8g
・ナトリウム     2.0g
・カルシウム     184mg
・ビタミンB1      0.46mg
・ビタミンB2      0.49g
  (食塩相当量     5.1g)

【原材料名】
油揚げめん[小麦粉、パーム油、食塩]、ソース[糖類、ウスターソース(りんご・大豆を含む)、食塩、豚脂、なたね油、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、たん白加水分解物(豚肉を含む)、トマトペースト、マンゴーチャツネ(小麦・りんごを含む)、ローストオニオン粉末、フルーツペースト、香辛料(小麦を含む)、フライドガーリック粉末(大豆・小麦を含む)、香辛料(豚肉を含む)、酵母エキス]、かやく[キャベツ(乳成分を含む)、豚・鶏味付肉(大豆・卵・小麦を含む)、アオサ、香辛料、紅しょうが]、カラメル色素、炭酸カルシウム、かんすい、調味料(アミノ酸:大豆を含む)、酸味料、酒精、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、加工でん粉、香料(りんご・大豆・小麦を含む)、クチナシ色素、トレハロース、セルロース、乳化剤(大豆・乳成分を含む)、酸化防止剤(ビタミンE、ローズマリー抽出物)、炭酸マグネシウム、ビタミンB2、ビタミンB1
●「卵、乳、小麦、大豆、鶏肉、豚肉、りんご」の成分を含んだ原材料を使用しています。

【内容量】  129g(めん100g)

【販売者】  イオン株式会社

[トップバリュ「ソースやきそば スパイシー辛口タイプ」パッケージより]


【製造所名】  東日本明星株式会社

 

 

 

スパイシー辛口タイプ

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ってかこれ辛口タイプなんですね。何も気にしないでヒョイッと買い物カゴに入れたから気づかなかった。普通のもあったのかな?まぁいっか。プライベートブランド食品徹底解析とか謳ってるのに適当(笑)まぁあったら今度買ってみますよ。

なになに・・"ウスターソースをベースにフルーツの甘みと酸味が隠し味の濃厚でスパイシーなソース焼きそばです。"だってぇ!?

なんだこれ。クオリティ高そうじゃないか。うまそう・・。


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外装をビリビリ破いたら、フタに調理法が。お湯入れて3分待ってお湯切ってソース入れてよく混ぜてふりかけかけたら出来上がりだとさ。

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このふりかけがスパイシーなんですね。辛口タイプっていうくらいだからすごい辛いのかな??まぁ激辛なんてことはないでしょう。やだよ激辛だったら。絶対次の日お腹こわすもん( ´Д`)=3

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かやくは既に入ってるタイプ。コスト削減。でもみなさまのお墨付きのカップ焼きそばは、かやくも別袋だったんですよね。無難に美味しいし、あれで本体価格80円とかすごい。

 

さてさて、お湯入れて3分待ってお湯切りしましたよ。

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お、キャベツは甘味があって美味しそうじゃないですか。

ソース入れてよく混ぜて、ふりかけかけて・・完成〜!

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いいじゃん!美味しそうじゃん!フルーツの甘味と酸味の隠し味だっけ?これは期待出来そう。


いただきます!

 

 

〈調査レポート〉

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非常に惜しい仕上がり

スパイシーな香り。ソースは濃厚で、麺とよく絡みます。甘味があり、なかなか深みのある味わいです。酸味も甘味の邪魔をしない程度に程よく利いてる。

ふりかけは舌にピリピリくる辛さ。よく混ぜた方がいいです。混ぜると、ソースの甘味とふりかけの辛さが程よくマッチしますね。酸味は消えます。正しく隠し味。

キャベツは甘味がなくて青々しい味。小さなお肉は甘味が染みこんでていい具合にアクセントになります。

麺はそこそこの歯応え。

 

評価  ★★☆(星2つ)

ほんのりスパイシーな味わいにほのかにソースの甘味を感じます。程よい味付けで面白いですが、中途半端。ソースは濃厚でコクあっていいんですが、ふりかけの味がソースの良さを消しちゃうし、かと言ってソースだけだとなんか物足りない・・。惜しいです。もう一工夫あればすごく美味しくなると思います。

 

 

 

第471回目調査終了〜☆

みなさまのお墨付きのカップ焼きそばはキャベツに甘味があったのに対し、今回のトップバリュのカップ焼きそばのキャベツは青々しい味わいでした。やっぱ製品によって全然違うものですね。

にしても本当に惜しい!もっとソースにコクがあればいいのかな?まぁ本体価格82円でここまでの味わいは凄いのかもしれませんが・・。これだったらみなさまのお墨付きの方がいいかな。無難に美味しくて、少しだけどトップバリュのより安いし。

他のPBのカップ焼きそばも試してみよっと。


それでは、また次回調査で!☆★