プライベートブランド食品を徹底解析してみた

安いけど品質の振り幅が大きい・・そんなスーパーやコンビニのPB(プライベートブランド)食品ご購入の参考に。

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※2014年4月1日以前の記事に記載されてる調査商品価格は、<商品価格+消費税5%>時のものです。ご了承ください。



【トップバリュ】ごぼうサラダ2種食べ比べ!カロリーカットの方が美味しい?

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こんにちは!第469回目の調査です!

今回のPB食品はこちら!

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トップバリュの『ごぼうサラダ』『ごぼうサラダ(カロリー30%カット)』です!

2つのごぼうサラダの味の違いを比較。カロリーカットの方が美味しいというオチを期待。トップバリュならやってくれそうですよね・・(*´艸`*)


調査開始!!

 

 

【ごぼうサラダ】

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【価格】  105円(税込み)

【栄養成分表示:1袋(85g)当たり】
・エネルギー     167kcal
・たんぱく質     1.7g
・脂質        13.6g
・炭水化物ー糖質 8.2g  食物繊維2.4g
・ナトリウム     435mg
  (食塩相当量     1.1g)

【原材料名】
ごぼう、乳化液状ドレッシング[植物油(大豆を含む)、砂糖、鶏卵、醸造酢、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、食塩、ごま、寒天]、にんじん、砂糖、ごま、食塩、醸造酢(小麦を含む)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、安定剤(加工でん粉)、酢酸Na、香料(大豆を含む)、グリシン、V.B1、酸味料
●「卵、小麦、ごま、大豆」の成分を含んだ原材料を使用しています。

【内容量】  85g

【販売者】  イオン株式会社

[トップバリュ「ごぼうサラダ」パッケージより]

 

【ごぼうサラダ(カロリー30%カット)】

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【価格】  105円(税込み)

【栄養成分表示:1袋(85g)当たり】
・エネルギー     100kcal
・たんぱく質     1.7g
・脂質        6.0g
・炭水化物ー糖類 8.6g  食物繊維 2.6g
・ナトリウム     575mg
  (食塩相当量     1.5g)

【原材料名】
ごぼう、半固体状ドレッシング(大豆・卵・乳成分・りんごを含む)、にんじん、砂糖、ごま、食塩、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、醸造酢(小麦を含む)、植物油、コンソメ(乳成分・牛肉・小麦・ゼラチン・大豆を含む)、寒天、安定剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酢酸Na、着色料(カロチン、カラメル)、グリシン、酸味料、香料
●「卵、乳、小麦、牛肉、ごま、大豆、りんご、ゼラチン」の成分を含んだ原材料を使用しています。

【内容量】  85g

【販売者】  イオン株式会社

[トップバリュ「ごぼうサラダ(カロリー30%カット)」パッケージより]


【製造所名】  ブンセン株式会社 西区工場

 

 

 

ごまの風味がよいらしい

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こちらは通常のごぼうサラダのパッケージです。カロリーカットされてない方です。煎りごま・すりごま・練ごま・・・ごま、ごま、ごま・・・ドレッシングにごまをふんだんに使用しているみたいです。そりゃ"ごまの風味がよい"はずです。さらにまろやかでコクがあるのか・・これは問題なく美味しそうですね。ハズレってことはまずないでしょう。


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こちらはカロリー30%カットの方のごぼうサラダのパッケージです。完全に通常のごぼうサラダに対抗意識を燃やしまくりですね。"ごまの風味よく、あっさりとした味付け"か・・・一人相撲にならないことを願います。

とりあえずどちらもごまの風味はよいみたいです。


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お皿に移しました。左が通常のごぼうサラダ、右がカロリー30%カットのごぼうサラダです。内容量は同じですが、明らかに通常の方がドレッシングが良く絡んでますね。カロリーカットの方は質素な味わいなのでしょうか?味わいの方は30%もカットされてないことを願います。


それでは食べ比べてみましょう。

 

 

〈調査レポート〉

ごぼうサラダ

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ほんのりと甘いごまドレッシングの香りがいいですね。香りからコクが感じられます。

ごぼうが本当にシャキシャキ。まろやかでコクと甘味のあるドレッシングがよく絡んでいて、非常に食べやすいです。

シンプルでなにも問題なく美味しいです。パッケージの説明通りの味わいでした。

 

ごぼうサラダ(カロリー30%カット)

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通常のごぼうサラダに比べ、明らかに香りが弱いです。それでも、十分美味しそうな香りです。

ドレッシングが絡まってない分、ごぼうがよりシャキシャキに感じられます。"コク"というものはないですね。良く言えばあっさり。ごまの風味と甘味が明らかに薄まった感じ。でも、そのお陰でごぼうの素材本来の味わいも楽しめます。

味が薄まったと言っても、通常のごぼうサラダに比べてと言うことで、決して"薄味"ではないです。もちろん食べにくいなんてこともないです。

 

総合評価  ★★☆(星2つ)

2つを食べ比べると、単純に通常のごぼうサラダの方が美味しいですが、カロリーカットの味わいも悪くないです。むしろカロリーカットのごぼうサラダの味の方が好きと言う方も全然いらっしゃると思います。

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こちら食べかけの写真で大変申し訳無いんですが、右のカロリーカットのごぼうサラダは、ドレッシングが具材にあまり絡まないのが分かります。この分も摂取しないと考えると、内容量のカロリーからもう少し少なく計算しても良さそうですね。

 

 

 

第469回目調査終了〜☆

カロリーカットの方を食べた後に通常の方を食べたら、スイーツかよってくらいもの凄く甘く感じました(^_^;)でも決してクドくはないです。

カロリーカットの方も十分美味しいので、どちらを購入するか迷った場合は、カロリーカットの方の購入をお勧めします。

パンに挟んだりして食べる場合は通常の方が良さそうですね。

しかしどちらも税込み105円ですよ。同じ値段ってのがいいですね。しかも安い。内容量も同じだし。

トップバリュの他のサラダも買ってみよっと(*´∀`)


それでは、また次回調査で!☆★