プライベートブランド食品を徹底解析してみた

安いけど品質の振り幅が大きい・・そんなスーパーやコンビニのPB(プライベートブランド)食品ご購入の参考に。

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※2014年4月1日以前の記事に記載されてる調査商品価格は、<商品価格+消費税5%>時のものです。ご了承ください。



ファミマのもっちりしたエクレア!チョコもストロベリーももっちもち!

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こんにちは!第363回目の調査です!

今回のPB食品はこちら!

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ファミマ スイーツプラスの『もっちりしたチョコエクレア』『もっちりしたストロベリーエクレア』です!

2つも食べたら俺自身がもっちりしちゃいそうですね(*´Д`*)



調査開始!!

 

 

【もっちりしたチョコエクレア】

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【価格】  128円(税込み)

【栄養成分表示:1個当たり】
・エネルギー  220kcal
・たんぱく質  2.9g
・脂質     12.4g
・炭水化物   24.0g
・ナトリウム  55mg

【原材料名】
砂糖、植物油脂、鶏卵、カカオマス、乳製品、水飴、小麦粉、ココア、アーモンド、澱粉、粉末水飴、ショートニング、デキストリン、ぶどう糖、食塩、乳蛋白、大豆粉、加工澱粉、増粘剤(加工澱粉)、トレハロース、乳化剤、グリシン、膨張剤、香料、増粘多糖類、pH調整剤、リン酸(Na)、カロチン色素

【内容量】  1個

【製造者】  ヨネザワ製菓株式会社

[ファミマスイーツプラス「もっちりしたチョコエクレア」パッケージより]

 

 

【もっちりしたストロベリーエクレア】

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【価格】  128円(税込み)

【栄養成分表示:1個当たり】
・エネルギー  198kcal
・たんぱく質  1.6g
・脂質     10.1g
・炭水化物   25.2g
・ナトリウム  49mg

【原材料名】
砂糖、いちご、植物油脂、鶏卵、乳製品、水飴、小麦粉、澱粉、粉末水飴、ショートニング、デキストリン、ココアバター、レモン果汁、イチゴ粉末、ぶどう糖、食塩、いちご濃縮果汁、乳蛋白、大豆粉、加工澱粉、増粘剤(加工澱粉)、トレハロース、乳化剤、グリシン、香料、酸味料、着色料(紅麹、ビートレッド、カロチン)、膨張剤、増粘多糖類、リン酸塩(Na)、pH調整剤

【内容量】  1個

【製造者】  ヨネザワ製菓株式会社

[ファミマスイーツプラス「もっちりしたストロベリーエクレア」パッケージより]

 

 

もっちりエクレアという発想

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まずはチョコエクレアからいってみましょう。

❝もっちりしたエクレア生地にチョコカスタードクリームを詰めてチョコでコーティングし、アーモンドダイスをトッピングしました。❞〈ファミマHPより〉

エクレアの生地をもっちりさせるとは面白い発想ですね。

スイーツ系で❝もっちり❞って言葉にはなぜか惹かれるところがあります。これは案外大当たりな発想かも・・?


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でも食べてみてあまり美味しくなく、がっかりってパターンも十分ありえそうな気がしなくもないですよね・・。

❝もっちりエクレア❞ではなく❝がっかりエクレア❞なんてことはないように(>人<)

 

 

〈調査レポート:もっちりしたチョコエクレア〉

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意外にもちもち

チョコの甘い香りとアーモンドダイスの香ばしい香りが良いです。


ひとくち食べてびっくり。生地は予想以上にもちもちしています。

中のチョコカスタードクリームはなめらかビター。外側のコーティングチョコの濃厚さ、チョコカスタードクリームのなめらかさ、アーモンドダイスのアクセントがとてもよく合います。

 

評価  ★★☆(星2つ)

美味しいぃぃぃいぃいい〜〜!・・とまではいきませんが、シンプルに美味しいです。全体的に甘さ加減が程よく、ビターな仕上がりとなっております。そして生地のもちもち感。このもちもち感はクセになるって人も多いはず。

 

 

広がるイチゴの香り

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お次はストロベリーエクレア。明太子ではないです。もっちりした明太子エクレアなんて誰が買うか。

❝もっちりしたエクレア生地にストロベリーカスタードクリームを詰めてシュガーコーティングし、ドライストロベリーダイスをトッピングしました。❞〈ファミマHPより〉

ストロベリーエクレアってあまり食べる機会がないですよね。しかも❝もっちり❞ときたもんだ。これは楽しみ♪


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封を開けるとイチゴの甘酸っぱい香りが辺りに広がります。これは明太子ではなくイチゴなんだと、そこでハッキリと確信を得られます。

しかし味は・・・!?

 

 

〈調査レポート:もっちりしたストロベリーエクレア〉

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味ももちろんストロベリー

イチゴの甘酸っぱい香りがぷ〜〜んと広がります。

生地がもちもちなのは言うまでもない。


外側のコーティングがイチゴジャムのような味わいで、とっても甘い。ドライストロベリーダイスは酸味を醸しだしています。ストロベリーカスタードクリームはなめらかで甘さは超控えめ。やや酸味が感じられるかな・・?シュガーコーティングの主張が強くて、よくわからんです。

 

評価  ★★☆(星2つ)

生地のもちもち食感と甘酸っぱい味わいがとてもマッチしてますね。ちと安っぽい味わいですが、美味しいです。もう少し品があったら星3つでしたね。

 

 

 

第363回目調査終了〜☆

もちもち食感のエクレア・・いいですね(*´∀`*)

もう一回り大きいサイズのをガッツリと食べたい・・。

食感は良かったんですが、生地自体に風味が全く感じられなかったので、そこが改善されたらもっと化けると思います。

どちらも買って食べて全然損はない商品なので、もちもちしたい方はファミマへ♪


それでは、また次回調査で!☆★