プライベートブランド食品を徹底解析してみた

安いけど品質の振り幅が大きい・・そんなスーパーやコンビニのPB(プライベートブランド)食品ご購入の参考に。

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※2014年4月1日以前の記事に記載されてる調査商品価格は、<商品価格+消費税5%>時のものです。ご了承ください。



横着者必見!具付きで簡単おいしいセブンの冷凍醤油ラーメン

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こんにちは!第308回目の調査です!

今回のPB食品はこちら!

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セブンプレミアムの冷凍食品『具付き 醤油ラーメン』です!


調査開始!!

 

 

セブンプレミアム【具付き 醤油ラーメン】

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【価格】  170円(税込み)

【栄養成分表示:1食250g当たり】
・エネルギー    382kcal
・たんぱく質    13.9g
・脂質       9.6g
・炭水化物     60.0g
・ナトリウム    2.6g
  (食塩相当量    6.6g)

【原材料名】
[めん]
小麦粉、小麦たん白、卵白、かんすい、卵殻焼成カルシウム、着色料(クチナシ)
[スープ]
しょうゆ、たん白加水分解物、食用油脂、食塩、ガラスープ、砂糖、魚介エキス、醸造酒、ポークシークシーズニングペースト、香辛料、粉末煮干し、調味料(アミノ酸等)、酒精、着色料(カラメル)、酸化防止剤(V.E)
[具]
焼豚、ほうれん草、味付けメンマ、加工でん粉、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、酸味料
(原材料の一部に小麦、卵、乳、鶏、ごま、りんごを含む)

【本商品に含まれているアレルギー物質】
卵・乳・小麦・ごま・大豆・鶏・豚・りんご

【内容量】  250g(めん180g)

【製造者】  株式会社 キンレイ

[セブンプレミアム「具付き 醤油ラーメン」パッケージより]

 

 

チャーシュー、メンマ、ほうれん草の具付き

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「肉・昆布・鰹・野菜のうま味がきいた味わい深い醤油ラーメンに、チャーシュー、メンマ、ほうれん草の具を付けました。」

具付きだなんて嬉しい限りですね。それに加え味わい深い醤油ラーメンときたもんだ。


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更にレンジで簡単、美味しいだとさ。

まさしく横着者の俺には打って付けじゃないか。

ありがとう、セブンプレミアム。

 

 

電子レンジで簡単、美味しい

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おお、本当に具付きだ。軽く感動(笑)


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調理法は電子レンジか鍋調理がある。せっかく『電子レンジで簡単、美味しい』と書いてあるのだから、ここは素直に電子レンジ調理を選択。


まずスープをお湯につけて解凍。

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お次は麺。透明の袋から取り出さず、具材を下向きにしてお皿にのせ、500Wで約4分30秒温める。

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麺が温め終わる直前に、器にスープを入れ、300ccの沸騰したお湯で溶かし、よくかき混ぜる。

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温め終わった麺を器に入れ、完成♪

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美味しそう(^ρ^)


ではでは、いただきます♪

 

 

〈調査レポート〉

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味わい深い醤油ラーメン

しっかりとしたダシの香りが食欲をそそります。

スープはダシのうま味がきいていて、冷凍食品と言われなければ気づかないほど、なかなか奥深い味わいです。正直、もう少し薄味を想像していましたが、そんなことはなく、しっかりした味付けです。

麺は若干冷食っぽさを否めませんが、もちもち食感で、微かに小麦の風味が感じられ、なかなか美味しいです。

具材はパッケージ写真通りしっかり入ってますね。

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メンマはシャキシャキ、ほうれん草は青々しい味で、チャーシューは脂がのっててやわらかく、どの具材も問題なく美味しいです。

 

評価  ★★☆(星2つ)

とびっきり美味しいという訳ではありませんが、全体的に冷凍食品っぽさはあまり感じられません。冷凍食品としてはかなりのクオリティだと思います。具付きで保存も効いて簡単、美味しいのに170円は嬉しいですね。

 

 

 

第308回目調査終了〜☆★

麺はもちもち食感で食べ応えがあり、量もあるのでけっこうお腹が膨れます。

以前調査したセブンプレミアムの冷凍担々麺は微妙でしたが、今回の醤油ラーメンは良かったです。 

 

 機会があったらまた食べよっと♪


それでは、また次回調査で!☆★