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プライベートブランド食品を徹底解析してみた

安いけど品質の振り幅が大きい・・そんなスーパーやコンビニのPB(プライベートブランド)食品ご購入の参考に。

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※2014年4月1日以前の記事に記載されてる調査商品価格は、<商品価格+消費税5%>時のものです。ご了承ください。



1個92kcalでこの旨味!セブンプレミアム「だし香る茶碗蒸し」

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こんにちは!第288回目の調査です!

今回のPB食品はこちら!

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セブンプレミアムの『茶碗蒸し』です!

茶碗蒸しはあまり食べる機会がないけれど、かなりの好物です。


調査開始!!

 

 

セブンプレミアム【茶碗蒸し】

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【価格】  183円(税込み)

【栄養成分表示:1個230g当たり】
・エネルギー   92kcal
・たんぱく質   8.3g
・脂質      4.1g
・炭水化物    5.5g
・ナトリウム   874mg
  (食塩相当量   2.2g)

【原材料名】
鶏卵、味付鶏肉(鶏肉、砂糖、食塩)、ボイルえび、水煮椎茸、水煮銀杏、ボイルほたて、食塩、砂糖、鰹枯節だし、醤油、鰹節エキス、みりん、酵母エキス、昆布エキス、焼きあごエキス、鯖エキス、調味料(有機酸等)、(原材料の一部に小麦を含む)

【本商品に含まれているアレルギー物質】
 卵・小麦・えび・さば・大豆・鶏肉

【内容量】  230g

【製造者】  株式会社ふじや食品

[セブンプレミアム「茶碗蒸し」パッケージより]

 

 

だし香る

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「鶏肉、海老、椎茸、銀杏、ほたての具が入った茶碗蒸しです。」

だしが香る上に5種類も具材が入ってるのか。美味しそうですね。

具だくさんってのは嬉しい限り。

 

 

多めのお湯で10~12分

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温め方はボイルかレンジ。

レンジだと約2分で温めが完了するみたいですが、ボイルの方が美味しく温まりそうなので、ボイルを選択。

沸騰した多めのお湯で10~12ほど温めたセブンプレミアムのだし香る茶碗蒸しがこちら。

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クンクンクン・・・

この時点ではだしは香らないですね。おっと、突っ込みは受け付けてないぜ?


さ、開けてみましょう。

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おおお!ほんとに具だくさん!そしてこの茶碗蒸しの良い香り・・この香りはなぜだか落ち着きます。


それでは、いただきます!♪

 

 

<調査レポート>

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具材の旨味

フィルムを剥がすと茶碗蒸しの良い香りが。香りから旨味がうかがえます。とても水々しくてやわらかく、品がありさっぱりとしています。問題なく美味しい茶碗蒸しです。“だし香る”とありますが、だしが少し薄いところが唯一の弱味ですかね。

しかしこの茶碗蒸し、具材がほんと侮れない。

椎茸はたくさん入っている割に旨味がある。海老とホタテは1つしか入ってないけど、どちらもかなり美味い。3つほど入っている銀杏もやわらかくて美味しい。そして何より鶏肉が旨味が詰まってて美味しいです。鶏肉もなかなか入ってました。

 

評価  ★★★(星3つ)

だしは少し薄いですが、ほんと具材の旨味にやられます。これだけ旨味にありつけられるのに、92kcalってのは嬉しい限りです。

 

 

 

第288回目調査終了~☆★

あ~・・茶碗蒸しってなんでこんな落ち着く味なんだろ・・なんだかホッとします。

満足のいく一品です。特に鶏肉と海老が美味しかったです♪

食べてる途中にこのセブンの茶碗蒸しを思い出しました。
 


読み返してみたら、茶碗蒸しは落ち着くとか、同じようなこと言ってますね^^; 


セブンプレミアムの茶碗蒸しはほんとに美味しい。オススメです☆


それでは、また次回調査で!☆★