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プライベートブランド食品を徹底解析してみた

安いけど品質の振り幅が大きい・・そんなスーパーやコンビニのPB(プライベートブランド)食品ご購入の参考に。

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※2014年4月1日以前の記事に記載されてる調査商品価格は、<商品価格+消費税5%>時のものです。ご了承ください。



セブンのじゃがいもポタージュで素材を味わう

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こんにちは!第278回目の調査です!

今回のPB食品はこちら!

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セブンプレミアムの『素材を味わうじゃがいもポタージュ』です!

前回のコーンポタージュと一緒に購入しました。



仲良く隣通しで並んでたもんでつい・・・

でもあまり気が進まないなぁ・・・

だってどうせ素材の味しないんでしょ?なんて、食べてみないと分かりませんね^^;


調査開始!!

 

 

セブンプレミアム【素材を味わうじゃがいもポタージュ】

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【価格】  149円(税込み)

【栄養成分表示:1食24.2g当たり】
・エネルギー    105kcal
・たんぱく質    1.4g
・脂質       4.0g
・炭水化物     15.8g
・ナトリウム    680mg
  (食塩相当量    1.7g)

【原材料名】
じゃがいも、ホエイパウダー(乳製品)、植物油脂、デキストリン、砂糖、食塩、グルコースシロップ、ソテーオニオン、乳糖、発酵調味料、魚醤、チキンエキス、酵母エキス、オニオンエキス、香辛料、うきみ(じゃがいも、植物油脂、パセリ)、増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE、ビタミンC)、(原材料の一部に小麦、豚肉を含む)

【本商品に含まれているアレルギー物質】
   乳・小麦・鶏肉・豚肉

【内容量】  24.2g(190mlで1人分)

【製造者】  ポッカサッポロフード&ビバレッジ(株)

[セブンプレミアム「素材を味わうじゃがいもポタージュ」パッケージより]

 

 

物は言いよう

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「風味ゆたかなじゃがいもが溶け込んだコクのある味わい」


僕、思うんですよね・・・

コーンポタージュや、じゃがいもポタージュ・・・

素材の味がして当然なのではないかと。

“素材を味わう”・・そんな当然なことを商品名に付け足されると、コーンやじゃがいもの素材のうま味が引き立っているのではないかと思いこんでしまう。しかし実際はそんなことはなくても、素材の味はする訳であって嘘ではない。そもそもそれは購入者の勝手な思い込みだ。・・・そこがセブンの狙いなんじゃないかと。



ちょっと何言ってるのか分かりませんね(笑)

 

 

つぶつぶ入り

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コーンポタージュはコーンがスープに溶け込んでいるだけで、つぶつぶコーンは入っていなかったのに対し、パッケージ写真を見るからにじゃがいもポタージュにはしっかりつぶつぶが入ってるみたいですね。

“写真はイメージです”って書いてあるけれども、さすがにつぶつぶ具材は本当に入ってますよね?(笑)

気になるのでさっさと作りましょう。

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あ、入ってる入ってる。大丈夫です。入ってます。

スープにじゃがいもが溶け込んでいて、さらにつぶつぶじゃがいもも入ってるのであればかなり期待できるのでは・・?


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作り方とお湯の量はコーンポタージュと同じですね。


完成したじゃがいもポタージュがこちら

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う~む・・・美味しいのかな?どうだろ?

まぁ少なくとも体は温まりそうですね。

では、いただきます。

 

 

<調査レポート>

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ホクホクじゃがいも

つぶつぶ具材やパセリがしっかり入っており、見た目は美味しそうです。香りもなかなかのもんです。

スープはかなりトロミがありコクを感じます。美味しいです。しかし注目すべきはつぶつぶ具材。つぶつぶじゃがいもは小さいけれどもホクホク感があり、存在感抜群です。クルトン?のようなものもフニャフニャしてるのかと思いきや、とてもサクサクしていていい感じでした。やはりパセリの色取りも必要ですね。

 

評価  ★★★(星3つ)

スープはほんの少しだけコクに奥深さが足りない気がしますが、つぶつぶじゃがいもが補ってくれます。

 

 

 

第278回目調査終了~☆★

なんだなんだ?じゃがいもポタージュは美味しいじゃないか!

普段はコーンポタージュの方が好物ですが、これは圧倒的にじゃがいもポタージュの方が美味しい。

やはりポタージュにつぶつぶは必須ですね!!

セブンさん、疑ってすみませんでしたm(__)mしっかり素材を味わわせて頂きました。

ごちそうさまです!


それでは、また次回調査で!☆★