プライベートブランド食品を徹底解析してみた

安いけど品質の振り幅が大きい・・そんなスーパーやコンビニのPB(プライベートブランド)食品ご購入の参考に。

【人気記事】プライベートブランド食品は危険!?食品添加物について調べました


※2014年4月1日以前の記事に記載されてる調査商品価格は、<商品価格+消費税5%>時のものです。ご了承ください。



おいおいおいトップバリュさんよ、ピザまんに力入れ過ぎじゃないですか?

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こんにちは!第270回目の調査です!

今回のPB食品はこちら!

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トップバリュセレクトの『ピザまん』です!

前回の肉まんと一緒に買いました☆


調査開始!!

 

 

トップバリュセレクト【ピザまん】

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【価格】  158円(税込み)

【栄養成分表示:1個(115g)当たり】
・エネルギー    246kcal
・たんぱく質    10.2g
・脂質       7.5g
・炭水化物ー糖質 33.2g  食物繊維 2.4g
・ナトリウム    397mg
  (食塩相当量    1.0g)

【原材料名】
具[野菜(玉ねぎ、マッシュルーム、にんにく)、チーズ[ナチュラルチーズ(モッツァレラ(北海道産)、ゴーダ(北海道産)、パルメザン(北海道産)、マスカルポーネ(北海道産))]、トマトケチャップ、粒状大豆たん白、トマトペースト、乳等を主要原料とする食品、豚肉、ラード、パン粉(小麦・乳成分・大豆を含む)、砂糖、ポークエキス(大豆・小麦・りんご・鶏肉を含む)、ビーフエキス(大豆・小麦を含む)、チキンブイヨン(乳成分を含む)、食塩、香辛料]、皮(小麦粉、砂糖、ラード、イースト、食塩)、トレハロース、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、ベーキングパウダー、カロテノイド色素、乳化剤、セルロース、安定剤(増粘多糖類)、香料(乳成分を含む)
●「乳、小麦、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、りんご」の成分を含んだ原材料を使用しています。

【内容量】  115g(1個入)

【販売者】  イオン株式会社

[トップバリュセレクト「ピザまん」パッケージより]


【製造所名】  株式会社成田柳屋本店 八千代工場

 

 

期待の中華まん

前回のトップバリュセレクトの「豚まん」が美味しかったので、今回の「ピザまん」にも期待だ。



価格も製造所も一緒。また、豚まん同様、ピザまんのパッケージにも食欲をそそるようなことがたくさん書かれている。

 

 

トップバリュセレクトのピザまんの特徴

北海道産4種のチーズ入り

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モッツァレラ、ゴーダ、パルメザン、マスカルポーネ、4種の北海道産チーズが配合され、チーズ感たっぷりのピザまんとのこと。これは楽しみだ。

 

具材比率50%

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肉まん同様、ピザまんも具材全体の重量に対して具材比率は50%と、そのボリュームの程がうかがえる。ちなみに、4種の北海道産チーズは具材中に19%含まれているとのこと。

こういう事が細かに記載されているのは嬉しいですね。逆に比率があまりにも酷かった場合は何も記載しないんでしょうけど。。

 

 

ピザまんのサイズ感

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肉まんと変わらずってとこですね。

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少し潰れて形が不細工なのが残念ですね(笑)

もっと丁寧に持って帰ってくるべきだった。まぁ品質に影響がある訳ではないですからね。気にしない気にしない。

 

 

レンジor蒸し器で調理

今回はなんと蒸し器で調理!!

・・・したいところですが、相変わらず蒸し器はないので、諦めましょう。



サンタめ・・裏切ったな・・。


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肉まんと比べると、レンジも蒸し器も15秒程ピザまんの方が調理時間が短いですね。

15秒もはやく食べられるのか。腹ペコだから助かるぜ。

ふわふわにしたいので、少し余計に水で湿らせ、軽くラップをして500Wで1分10秒温めたトップバリュセレクトのピザまんがこれだ!

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おお・・なんかお風呂に長時間浸かっているときの指先みたいだ・・。

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中華まんって、この紙を剥がすときの感覚がたまらなく好きなんですが・・わかりますかね?(笑)


さ、たべましょう♪

 

 

<調査レポート>

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知ってるピザまんの香り

あ~これこれ。この香りから酸味が伝わってくる感じ・・まさしくピザまんの香りって感じですね。コンビニのレジ横のピザまんと大差ない香りですね。

 

知らないピザまんの味

香りに馴染みがあったので、あまり期待しないで食べたのですが・・・本当に驚きました。チーズのコク、旨味が容赦ないです。とてもまろやかで奥深い味わいとなっております。それがケチケチせず具材比率50%も入ってるのですからたまりません。

生地は肉まん同様ふわふわもちもちで、全体的に安っぽさは微塵も感じられません。

 

評価  ★★★(星3つ)

こんな美味しいピザまん食べた事ないです。また食べたい・・。

 

 

 

第270回目調査終了~☆★

ピザまんに力入れ過ぎですよ・・昨日の肉まんが薄れましたもん(笑)

肉まんより全然こっちの方が美味しいです。

あ~このピザまんもっと食べたい(>_<)

一度に3つ・・・いや、4つくらい食べたい!(笑)


これ確かあんまんもあったよな・・失敗した・・全種買えば良かった(>_<)

お菓子やスイーツの調査が多いのでこういうところで甘いものを控えようとしたのが仇になった・・

あんまんも近いうち買おう。絶対買おう。


それでは、また次回調査で!☆★