プライベートブランド食品を徹底解析してみた

安いけど品質の振り幅が大きい・・そんなスーパーやコンビニのPB(プライベートブランド)食品ご購入の参考に。

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※2014年4月1日以前の記事に記載されてる調査商品価格は、<商品価格+消費税5%>時のものです。ご了承ください。



ホテル日航東京監修!ファミマの冷凍「クロワッサン」

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こんにちは!第169回目の調査です!

今回のPB食品はこちら!

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ファミリーマートコレクションの『クロワッサン』です!

・・・ええ。クロワッサンです。とってもシンプルですね。

でもこれ!ただのクロワッサンじゃなんです!


調査開始!!

 

 

 

ファミリーマートコレクション【クロワッサン】

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【価格】  265円(税込み)

【栄養成分表示:1個当たり】
・エネルギー  151kcal
・たんぱく質  3.3g
・脂質     7.8g
・炭水化物   16.8g
・ナトリウム  159mg
  (食塩相当量  0.4g)

【原材料名】
パン用粉(小麦粉、粉末麦芽)、バター、牛乳、小麦粉、砂糖、イースト、食塩、全卵、小麦グルテン、モルトエキス、ライ麦粉、粉末麦芽、アセロラパウダー、(原材料の一部に大豆を含む)

【本商品に含まれているアレルギー物質】
    卵・乳・小麦・大豆

【内容量】  2個

【販売者】  テーブルマーク株式会社

[FamilyMart collection「クロワッサン」パッケージより]

 

 

サクサク食感と国産バター

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"サクサクとした食感と国産バターの香りがお口いっぱいに広がります。"

とのこと。

"お口いっぱいに"だってさ♪いいですね♪

しかし、自信がなければ、なかなかこんな表現は出来ないと思います。

「たかがPBのクロワッサンごときが大したこと抜かしやがって・・・」

・・と、思う方もいらっしゃるかもしれません。

しかし・・この"マーク"を見れば頷ける。。

 

 

ホテル日航東京監修

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そう・・こちらのクロワッサン、「ホテル日航東京シェフ監修商品」なのです。

なんでも、ホテルの朝食をイメージしたクロワッサンなんだそうです。

ホテルの朝食のパンなんて、大大大好物ですよ♪

これが、冒頭で"ただのクロワッサンじゃない"と言った理由の一つです。

 

冷凍食品ですよ~

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もう一つの理由が・・・なんとこれ、冷凍食品なのです。

はじめ、ファミマの冷凍ケースで見つけた時は、「なんじゃこりゃ?パン?」って、おマヌケ面全快で、手に取りました(笑)

クロワッサンを急速冷凍して、焼き立ての風味を届けてくれるって魂胆な訳ですね。

素晴らしい。

 

 

仲良しクロワッサン♪

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開けたら、クロワッサンが二人仲良くトレーに並んでいました。

冷凍なのでカチコチ。

美味しく焼いて食べちゃうぞ~♪

 

 

気になる調理法

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裏面の「お召し上がり方」の欄を見たら、

・オーブントースター+電子レンジ

・オーブントースター

・自然解凍

の、3種類の食べ方が載ってました。


・・・一瞬・・ほんの一瞬ですよ?


「楽だから自然解凍にすっか」


と、思いました(笑)横着者の極み(笑)

絶対ダメですよね(笑)いろいろ台無しになりますね。絶対焼いた方が美味しいし。

しかも自然解凍地味に2時間かかるって書いてあるし。ないない。

自然解凍なんて需要ないですよ。

どれだけ需要がないか、需要比率を自分なりに円グラフにまとめてみました。

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非常に時間の無駄でした。さっさと次行きましょう。

 

 

オーブントースターのみでいきます♪

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あらかじめ予熱したオーブントースターで、600W~800Wで約8分加熱します。

直接ヒーターの熱があたらないように、このようにアルミホイルで軽く包みます。

包まれてるクロワッサン可愛いですね♪

トースター+レンジだと、ふっくら仕上がるのかな?内側までしっかり温まるとか?

サックリ食感が好みなので、トースターのみでいくことにしました。

 

 

そして完成~!

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ん~美味しそ~♪この小麦本来の香りがたまらない♪

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写真で伝わりますかね~?この香り!


それでは、冷めないうちに、いただきます!☆

 

 

<調査レポート>

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全てにおいて本格的

小麦本来の味と香り、芳醇、だけど控えめなバターの風味、そしてこのサクサクとした食感・・全てにおいて本格的です。さすが、ホテル日航東京監修。

 

優雅な香り

噛めば噛むほど、口いっぱいに優雅な香りが広がり、目を瞑ると、そこにはホテルの朝食タイムの情景が・・・。

 

評価  ★★★(星3つ)

ここまで本格的なクロワッサンが、コンビニで簡単に手に入るのは魅力的ですね。

 

 

第169回目調査終了~☆

実はこのクロワッサン、2、3ヶ月くらい前に買って、ずっと冷凍庫で眠ってました(笑)

こんなに美味しい物を長期間放置していたと思うと、なんだかゾッとします(笑)

お値段がちょいと気になりますが、優雅な一時を過ごしたい方は是非♪


それでは、また次回調査で!☆★