プライベートブランド食品を徹底解析してみた

安いけど品質の振り幅が大きい・・そんなスーパーやコンビニのPB(プライベートブランド)食品ご購入の参考に。

【人気記事】プライベートブランド食品は危険!?食品添加物について調べました


※2014年4月1日以前の記事に記載されてる調査商品価格は、<商品価格+消費税5%>時のものです。ご了承ください。



金の食パンを金づくしで食べてみた

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こんにちは!第138回目の調査です!

今回のPB食品はこちら!

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セブンゴールドの『金の食パン』です!

"しっとり""さっくり"の2種類があります。上の写真は、厚切り2枚入りです。

"しっとり"は、6枚入りもあったので、そちらも購入。

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前から気になっていた金の食パン・・。なんでも、最近テレビで、この金の食パンが紹介されたみたいじゃないですか。(僕は見てませんが)

以前にも、何度か紹介されたことがあるらしいですね。(それも見てませんが)

なので、これは良い機会だと思い、流れに乗って、思い切って購入しました(笑)

てか、勢い余って、買いすぎました(笑)

この金の食パン、食パンにしては、少しお高いですが、かなりの人気商品らしいですね。ネットの口コミや、実際に、僕のまわりで、金の食パンを食べた事がある人の意見を聞くと、とても好評で、リピーターさんも多いみたいです。

食べるのが楽しみです♪


それでは、調査開始!!

 

 

 

セブンゴールド【金の食パン】

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【しっとり】

【価格】 
厚切り2枚入り 128円(税込み)

 6枚入り   256円(税込み)

【栄養成分表示:1枚当たり】
  <厚切り2枚入り>
・エネルギー  271kcal
・たんぱく質  9.2g
・脂質     5.8g
・炭水化物   45.6g
・ナトリウム  468mg
  (食塩相当量  1.2g)

   <6枚入り>
・エネルギー  181kcal
・たんぱく質  6.1g
・脂質     3.8g
・炭水化物   30.4g
・ナトリウム  312mg
  (食塩相当量  0.8g)

【原材料名】
小麦粉、砂糖、マーガリン、クリーム(乳製品)、発酵風味料、はちみつ、食塩、小麦たん白、パン酵母、脱脂粉乳、麦芽エキス、(原材料の一部に大豆を含む)

【本商品に含まれているアレルギー物質】
    乳成分・小麦・大豆

【製造者】  株式会社武蔵野フーズ

 

【さっくり】

【価格】  128円(税込み)

【栄養成分表示:1枚当たり】
・エネルギー  254kcal
・たんぱく質  8.0g
・脂質     5.8g
・炭水化物   42.5g
・ナトリウム  432mg
  (食塩相当量  1.1g)

【原材料名】
小麦粉、砂糖、マーガリン、クリーム(乳製品)、発酵風味料、はちみつ、食塩、パン酵母、脱脂粉乳、麦芽エキス、(原材料の一部に大豆を含む)

【本商品に含まれているアレルギー物質】
    乳成分・小麦・大豆

【製造者】  株式会社武蔵野フーズ

[セブンゴールド「金の食パン」パッケージより]

 

 

 

金の食パン「しっとり」と「さっくり」の原材料の違い

「しっとり」の原材料にだけ、『小麦たん白』が入っている

 

小麦たん白とは?

小麦粉の中から、たんぱく質だけを抽出したもの。高たんぱく質であり、食品のたん白強化にも利用される。その機能性を活かして、食品加工の素材や、品質改良剤として有効に利用されている。

 

パンに対する小麦たん白の効果

・ボリュームアップ
・吸水増加
・老化を遅らせる
・焼き色を良くする

 

 

『奥深い甘みと贅沢な食感 北海道産素材の生クリーム使用』

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"さっくり"にも同じ事が書かれております。

 

 

厚みの違い

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左が6枚入り(1斤6枚スライス) 右が厚切り2枚入り(2/5斤2枚スライス)

両方とも、1斤は340g以上とのこと。

やっぱ厚切りの方が美味しいですかね?



食べ方なんですが、少々お高くて人気の食パンですので、ただトーストして、それだけ食べるのもなんだと思い、せっかくなので、他の物を添えたり、サンドイッチにして食べたりしちゃおうかと思います♪

そこで、今回の調査では、思い切って、たくさんのセブンゴールドや、セブンプレミアムの商品を使っちゃいます(笑)

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買いすぎた感は否めないです(笑)

<それぞれの購入価格(すべて税込み)>
・金のウインナー  307円
・金のロースハム  307円
・たまごサラダ   121円
・かろやかソフト  192円
・カットレタス   108円

 

気になるのはこの2点!

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金のウインナー金のロースハム

タイトルの『金づくし』とはこういう事です(笑)

こういう時じゃないと、買う機会ないと思ったので、思い切って買っちゃいました(笑)

金のウインナーには、『群馬県産原料肉のパリッとジューシーなウインナーです。』

金のロースハムには、『群馬県産原料肉の、赤身と脂のバランスが良いまろやかな味わいです。』

と、書かれております。

どちらも、群馬県産原料肉、少量でこのお値段。味には期待出来そうですね。

 

 

"しっとり"と"さっくり"の見た目

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まぁ見た目は変わらないですね。同じです。そりゃそうですよね。見極められたら神です。食パンの神。

 

 

トースト後

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厚切り2枚のしっとり、さっくり、両方とも1枚はそのまま、1枚はトーストして食べてみました。ちなみに、この写真は"しっとり"です。わかりましたか?(笑)

 

 

 

<調査レポート>

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トースト前

<しっとり>
確かに甘みがあるが、奥深いものではないです。しっとり感も、言うほどないです。

<さっくり>
少しパサついている印象。このパサつきで、「さっくり感」を演出しているのでしょうか?なんにせよ、全然「さっくり」はしていません。

"しっとり"と"さっくり"に、あまり目立った違いはありません。何も知らずに、"しっとり"と"さっくり"を出されても、注意深く食べなければ、どちらも同じパンにしか感じないかも。風味も感じられないし、正直微妙・・・。



しかし・・・トースト後は大変身!!

 

 

トースト後

<しっとり>
より一層、甘みが増し、風味が出て、一口一口旨味が味わえます。プレーンでも、十分美味しいです中がしっとり仕上がります

<さっくり>
"しっとり"同様、甘み、風味が増しますが、"しっとり"程ではないです。しかしこの"さっくり"、トースト後は、本当に表面がサクサクに仕上がります。トースト後に本領が発揮されますね。こちらも、プレーンでも美味しく頂けます。

トースト後は、"しっとり"、"さっくり"の違いが、はっきりします。"しっとり"は、中がしっとり仕上がり、"さっくり"は、表面がサクサクに仕上がります。2種類とも個性が出て、全然違います。なにより、明らかに、"しっとり"の方が、甘みと風味が増します。これには驚き。

 

 

評価  ★★★(星3つ)

トースト前は、正直微妙でしたが、トースト後の美味さにやられました。これは本当に美味しいです。人気な理由がわかりました。個人的には、しっとりの方が好きです。

 

 

さて、他の商品の評価もしましょう。

先程の写真のウインナーが、セブンゴールドの金のウインナーで、レタスマーガリンセブンプレミアムのものです。

 

<金のウインナー>

パッケージに書いてある通り、本当に"パリッ"と"ジューシー"です。やわらかく、しっかりとした味。皮もかたくなく、贅沢な味わい。ケチャップなどは付けずに、肉の旨味を味わった方がいいです。むしろその方が美味しいです。写真は、焼いたウインナーなんですが、ボイルしたものも食べてみました。どちらも美味しいので、お好みで♪4本で307円、納得の味です。

 

<カットレタス>

カットレタス・・正直、なんも期待してなくて、むしろ面白半分で用意したものだったのに・・・なんだよこれ・・めっちゃシャキシャキしてんじゃんか(笑)このレタス凄くいい(笑)

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洗わずにそのまま使えるってのもいいですね。信じて貰えないかもしれませんが、このレタス、おすすめです(笑)

 

<かろやかソフト>

何も問題のない、普通のマーガリンです。かろやかかどうかは分かりませんが、普通のマーガリンです。

 

 

 

さてさて、お次は、6枚切りの金の食パンで、サンドイッチを作りました☆

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あ、ちなみにこれ、夕食です(笑)

さっきのトーストとオムレツがお昼で、このサンドイッチが夕食です(笑)

後先考えずに、食パン買いすぎたもんで・・・。

きっと明日の朝も、金の食パンをかじってると思います。

そろそろ・・米が・・食べたいです・・。



え~、このサンドイッチに使ってるセブンの商品が、たまごサラダと、金のロースハムです。あ、あとレタスも(笑)

 

<たまごサラダ>

甘みがあって、まろやか。たまごの味が濃くて、とても美味しいです♪

 

<カットレタス>

ちょっと待ってよ・・なんで時間経ってるのに、こんなシャキシャキなままなんだよ・・凄すぎるよ・・セブンのレタス・・。絶対このレタスだけで1記事書けたよ・・。

 

 

最後は金のロースハム。実は、これが一番期待していた商品だったりします。307円でたったの3枚しか入ってないんですよ?これはもう・・絶対美味しいですよ。

 

<金のロースハム>

少し厚めのハムです。クセがなく、なかなか上品な・・味・・いや、ふつうですね(笑)パッケージに書いてる『まろやかな味わい』ってのも分からないです。そもそもセブンゴールドである意味が分からないです。3枚で、この値段とか・・。とにかく、ふつう過ぎます。ふつうのハムです

 

 

 

第138回目調査終了~☆

金の食パン美味しかった~♪

食べるなら、断然、厚切りのトーストですね♪

それからレタスね(笑)

これ、騙されたと思って食べてみてもらいたいです。最高のシャキシャキ感を約束します(笑)

金のウインナーも、ほんと美味しかったし、たまごサラダも、味が調度いい具合に濃くて美味しかったし、まぁマーガリンも問題なくてよかったです。

・・え?なんですか?金の・・ハム?いや・・ちょっと聞いたことないですねぇ・・。あはは(泣)


あ~お腹いっぱい♪

プチ贅沢な1日って感じでした☆


それでは、また次回調査で!☆★