プライベートブランド食品を徹底解析してみた

安いけど品質の振り幅が大きい・・そんなスーパーやコンビニのPB(プライベートブランド)食品ご購入の参考に。

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※2014年4月1日以前の記事に記載されてる調査商品価格は、<商品価格+消費税5%>時のものです。ご了承ください。



トップバリュレディーミール【えびピラフ】248円

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どうも!第21回目調査です!

今回調査したのはこちら!

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トップバリュレディーミールの【冷凍えびピラフ】です!

今回は気まぐれでレンジではなくフライパンで調理しました☆

 

 

TOPVALU READY MeaL【えびピラフ】

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【価格】  248円(税込み)

【栄養成分表示:100g当たり】
・エネルギー  158kcal
・たんぱく質  4.6g
・脂質     2.0g
・炭水化物
  ∟糖質 30.2g  食物繊維 0.6g
・ナトリウム  499mg
  (食塩相当量  1.3g)

【原材料名】
米(国産)、野菜[玉ねぎ(国産)、にんじん、とうもろこし、いんげん、ピーマン]、えび(ベトナム)、植物油脂(大豆を含む)、食塩、ゼラチン、砂糖、ショートニング、でん粉、アメリケーヌソース(えび・小麦・乳成分を含む)、トマトペースト、香辛料、調味料(アミノ酸)

●「乳、小麦、えび、大豆、ゼラチン」の成分を含んだ原材料を使用しています。

【内容量】  400g

【販売者】  イオン株式会社

[TOPVALU READY MeaL「えびピラフ」パッケージより]

 

 

冒頭で述べたとおり今回はフライパンで調理します。レンジの方が楽ちんですが、ちょびっとひと手間かけた方が美味しく食べられるかなと・・・まぁ本当に気まぐれです(笑)



よっしゃ~いくぞ~!☆

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フライパンをあたため油をうすくひき、中火で約5分炒る・・




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いい感じに焦げ目が付いて美味しそう♪


お皿に移して・・・

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完成!

ん~ピラフのいい香り♪



それではいただきます☆

 

 

<調査レポート>

主役のえび

「えびピラフ」というからにはやはり"えび"が主役と言っても過言ではないと思いますが(そうなのか?)、このえびが程良く甘みがあって美味しいです。量も十分入ってました。いいですね、えび。

 

ピラフのかたさ

もともと商品がそうなのか、フライパン調理のお陰か、ぼくの腕のお陰か、ピラフはやわらか過ぎず、パラパラし過ぎず、ちょうどいいかたさです。

 

えび仕立てのアメリケーヌソース

パッケージに"えび仕立てのソース(アメリケーヌソース)を使い、甘さとコクを引き立てました"とあります。ピラフの風味を邪魔せず、微かに感じられる程度の甘さ加減で、いい感じだと思います。コク、味、風味、全て薄めで上品です。

 

総合評価  ★★★(星3つ)

いろいろ語りましたが、これ!と言って強く目立った特徴はありませんが、大変満足のいく味です。きっとレンジで温めて食べても美味しいと思います。

 

 

第21回調査終了~☆

なんの問題もなく、とても美味しかったです☆

ただ個人的にはセブンプレミアムの冷凍食品エビピラフの方がもっと美味しくて好きです☆

こういった似たようなPB商品の比較も面白いですね♪





それではまた次回調査で!